Термометр🌡️ - вещь в сыроделии незаменимая. С его помощью мы контролируем каждый этап производства сыра: ▫️процесс пастеризации, ▫️доведение молока до температуры внесения фермента и культуры, ▫️нагрев сырного зерна, ▫️температуру водяной бани Отклонения от рекомендованной t°С могут пагубно повлиять на сыр. Поэтому выбирайте термометр как можно более точный и удобный в использовании☝️ Какой именно? 👉Решать вам. Наша задача показать варианты. 1⃣ Механический термометр со стрелкой Этот металлический водонепроницаемый аппарат с длинным щупом всем хорош. Но☝️ Он медленно реагирует на изменения температуры, а это значит, есть риск перегреть молоко🤷♂ 2️⃣ Электронный термометр со щупом Определяет температуру быстро и точно. Видеть цифры на экране такого термометра намного удобнее, чем считывать информацию по шкале со стрелками. Правда? ☝️Но если будете покупать прибор, обязательно проверяйте, есть ли у него крепление. Иначе придётся все время держать его в руках. А это неудобно🤔 3⃣ Электронный термометр с погружным зондом Компактный и удобный: погрузил зонд в молоко, поставил термометр на столе рядом и спокойно наблюдаешь, как меняются цифры. ☝️В работе прибора возможны незначительные погрешности. Но в целом он вполне хорош и годится для сыроделия. Во всяком случае я пользуюсь именно им😉 4⃣Электронный термометр с таймером и выносным щупом Этот прибор умеет не только точно и быстро реагировать на изменения температуры, но и еще кое-что: 👉Запрограммируйте его, и он просигналит через определенный промежуток времени 👉Установите желаемую температуру, и термометр сообщит вам, когда она будет достигнута 👉Цифровая панель отображает сразу две t°C: текущую и заданную. Супер? ☝️Для корректной работы погружайте в молоко только щуп, но не провод, особенно в месте соединения со щупом! ❗️Все виды термометров можно купить в нашем интернет-магазине. Ссылка в профиле😊 ☝️Обязательно приобретите прибор, если у вас его ещё нет. Во-первых, в хозяйстве пригодится👍 Во-вторых, уже завтра мы сообщим вам новость об одном классном событии! И термометр вам понадобится😉 ❓Интересно? Есть версии, что за событие?
Сыроделие. Онлайн-школа № 1
Виды термометров для сыроделия
Термометр🌡️ - вещь в сыроделии незаменимая. С его помощью мы контролируем каждый этап производства сыра:
▫️процесс пастеризации,
▫️доведение молока до температуры внесения фермента и культуры,
▫️нагрев сырного зерна,
▫️температуру водяной бани
Отклонения от рекомендованной t°С могут пагубно повлиять на сыр. Поэтому выбирайте термометр как можно более точный и удобный в использовании☝️
Какой именно?
👉Решать вам.
Наша задача показать варианты.
1⃣ Механический термометр со стрелкой
Этот металлический водонепроницаемый аппарат с длинным щупом всем хорош. Но☝️
Он медленно реагирует на изменения температуры, а это значит, есть риск перегреть молоко🤷♂
2️⃣ Электронный термометр со щупом
Определяет температуру быстро и точно. Видеть цифры на экране такого термометра намного удобнее, чем считывать информацию по шкале со стрелками. Правда?
☝️Но если будете покупать прибор, обязательно проверяйте, есть ли у него крепление. Иначе придётся все время держать его в руках. А это неудобно🤔
3⃣ Электронный термометр с погружным зондом
Компактный и удобный: погрузил зонд в молоко, поставил термометр на столе рядом и спокойно наблюдаешь, как меняются цифры.
☝️В работе прибора возможны незначительные погрешности. Но в целом он вполне хорош и годится для сыроделия. Во всяком случае я пользуюсь именно им😉
4⃣Электронный термометр с таймером и выносным щупом
Этот прибор умеет не только точно и быстро реагировать на изменения температуры, но и еще кое-что:
👉Запрограммируйте его, и он просигналит через определенный промежуток времени
👉Установите желаемую температуру, и термометр сообщит вам, когда она будет достигнута
👉Цифровая панель отображает сразу две t°C: текущую и заданную.
Супер?
☝️Для корректной работы погружайте в молоко только щуп, но не провод, особенно в месте соединения со щупом!
❗️Все виды термометров можно купить в нашем интернет-магазине. Ссылка в профиле😊
☝️Обязательно приобретите прибор, если у вас его ещё нет.
Во-первых, в хозяйстве пригодится👍
Во-вторых, уже завтра мы сообщим вам новость об одном классном событии! И термометр вам понадобится😉
❓Интересно? Есть версии, что за событие?