Кокос кокосовый орех молоко масла Cocos nucifēra https://mikheeff.ru/produkty-pitaniya/frukty-yagody/kokos Какие вещества содержатся в кокосе?
Мякоть плода богата следующими ценными компонентами:
антиоксидантами;
аминокислотами;
витамины групп C, E и B;
натуральными маслами;
клетчаткой.
В ней заключено много калия, марганца, фосфора, кальция, йода, цинка, магния. Есть в мякоти и некоторое количество сахарозы, фруктозы и глюкозы.
Калорийность и питательная ценность
Мякоть кокоса в 100 гр. содержит примерно 360 ккал. Калорийность кокосовой воды практически нулевая (на 100 гр. – 16,7 ккал).
Содержание питательных веществ в 100 граммах кокоса:
белки — 3,33 г;
углеводы — 15,23 г;
жиры — 33