Фаст-фуд (стрит-фуд) — это еда, которой легко утолить голод «на бегу», буквально быстрая еда.

Одновременно это и уличная еда, которую можно купить в парке, небольшом кафе или с лотка, и съесть там же.
Главные прародители современного фастфуда – древнеримские блюда. В домах большинства местных жителей отсутствовали кухни, поэтому горожане захаживали в многочисленные закусочные с небогатым, но востребованным меню. Основным блюдом были сытные дрожжевые лепешки в оливковом масле, которые использовали как съедобную посуду. Кстати, спустя время такие лепешки, дополненные запеченными овощами и сыром, преобразовались в классическую итальянскую пиццу.
Сегодня сегмент быстрого питания в России предлагает гостям ресторанов сотни необычных вкусовых сочетаний, а траты россиян в фастфуд-заведениях обеспечили более 50% рынка общепита.
#соус #имбирь #чесночный #соевыйсоус #horeca #обед #кетчуп #бизнес #ресторанныйбизнес #оптом #доставка #ресторан #кислосладкий #барбекю #сырный #томатный #takeaway #bbq #sauce #аджика #соусдляеды #еда #fastfood #food #соусспб #соусопт #сыр #lifehack #офис #суши