👉Молочный коктейль в домашних условиях

https://hozoboz.com/recepty/molochnyj-koktejl-v-domashnix-usloviyax/ ▶️Домашний молочный коктейль – любимый десерт во многих семьях.

Причин тому очень много! Во-первых, такой коктейль готовится очень просто, приготовить его может даже ребенок. Во-вторых, ингредиенты для этого сладкого десерта есть в каждом магазине. А еще это блюдо очень вариативно. Основу составляют молоко и мороженое, но если вы добавите фрукты, сиропы или варенья, то получите абсолютно новый, но не менее вкусный напиток!
👉История 👨‍🏫👨‍🏫👨‍🏫 коктейля
▶️Название «коктейль молочный» первый раз употребили в 1885 году в туманной Англии. Так назвали напиток из солодового виски и эгнога (смеси сырых куриных яиц и молока). В том виде, в котором этот десерт полюбили большинство из нас, он появился в 1922 году в маленькой сети аптек Walgreens в США. Пытаясь усовершенствовать для клиентов шоколадный солод, Айван Коулсон, работник аптеки, соединил мороженое с цельным молоком и шоколадным порошком сухого молока.
▶️А самое удивительное в истории происхождения этого напитка – то, что люди задумались о том, как сделать молочный коктейль быстрее и проще. Именно это подтолкнуло человечество на изобретение хорошо знакомого нам электрического блендера. Именно в 1922 году Стивен Дж. Поплавски создал блендер для молочных коктейлей, хотя в настоящее время этот прибор на кухне просто необходим для приготовления многих блюд, от протеиновых коктейлей до крем-супов и смузи из овощей.
👉Ингредиенты:
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Молоко жирностью 2,5% или 3,5% – 1 стакан (250 мл)
Мороженое пломбир – 400 г
Сгущенное молоко - 50 г (3-4 ч. ложки)
Ваниль – на кончике ножа
👉План приготовления
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
1. Начнем готовить любимый напиток детей и взрослых. Рецепт молочного коктейля с мороженым настолько прост, что приготовить его сможет даже ребенок, если вы не боитесь доверять ему кухонную технику. В качестве основы возьмем жирное молоко – 2,5% или 3,5% жирности. И обязательно ванильное мороженое высокого качества, без дополнительных примесей, добавок и растительных жиров идет в молочный коктейль. Рецепт указан с ванилью, но вместо нее можно использовать ванильный сахар или эссенцию.
2. Молочный коктейль в домашних условиях проще всего приготовить с помощью блендера или кухонного комбайна. В стакан погружного блендера или в чашу комбайна вливаем молоко (у меня полпорции, так как чаша довольно небольшая) и добавляем сгущенное молоко. Если вы не любите очень сладкое, или же вам нельзя по состоянию здоровья – можно дополнительные подсластители не использовать, так как сахара, который содержится в ванильном мороженом, будет достаточно.
3. В чашу блендера к молоку и сгущенке добавляем порошок ванили (либо ванильный сахар, либо ванильную эссенцию). Дополнительный аромат ванили необходим, именно эта специя является классической, без нее рецепт домашнего молочного коктейля неполный.
4. Последним ингредиентом является мороженое. Слегка подтаявшее мороженое (пусть полежит на столе 5-7 минут в миске) режем на крупные кубики и добавляем в чашу блендера. Мороженого по рецепту идет немного больше, чем молока, именно такой вкус оптимален по содержанию сахара. Если вы хотите молочный коктейль с добавками, например, ягоды, банан или сиропы, их добавляют в чашу именно на этом этапе.
5. Погружной блендер включаем в сеть и взбиваем молочный коктейль в блендере. Начинаем на небольшой скорости, затем понемногу повышаем скорость и взбиваем до образования стойкой пены.
6. Стаканы для коктейля желательно охладить перед использованием, так ваш коктейль останется прохладным и вкусным более долгое время. Разливаем получившийся ароматный сладкий белоснежный напиток по бокалам.
7. Приготовление молочного коктейля заканчиваем украшением бокала. В стакан вставляем трубочку и украшаем специальными пластиковыми украшениями для коктейлей, их очень любят дети. Если вы используете при приготовлении фрукты или ягоды, можно украсить ними или же свежими листиками мяты и базилика.
8. Вот и готов наш волшебный по вкусу и невероятный по скорости приготовления напиток - коктейль молочный. Фото, к сожалению, не передает этого сладкого ванильного аромата и счастливых лиц детей. Но они есть, поверьте.
🏁🏁🏁🏁🏁🏁🏁🏁🏁🏁🏁
👉Ценность 👌👌👌 блюда
▶️Польза коктейля очевидна, так как основной ингредиент – молоко. А молоко содержит кальций, больше количество витаминов и минералов. Молоко насыщает, укрепляет зубы, является антидепрессантом и помогает нарастить мышечную массу. Насыщенный кислородом, коктейль полезе при кислородной недостаточности.
▶️Вот мы и приготовили молочный коктейль дома. Рецепт с фото подробно рассказал об этапах его приготовления, от подготовки ингредиентов до украшения. Угощайтесь сами, угощайте гостей и близких и получайте удовольствие от простых жизненных радостей!