Говядина в духовке с тыквой: просто и вкусно Это «ленивый» рецепт из тыквы с мясом в духовке.
Ведь такое блюдо можно приготовить довольно быстро (всего за час), однако менее вкусно от этого не станет. Продукты 1 тыква; 800 г мяса (говядина или свинина); 4 зубчика чеснока; 2 помидора; 200 г твердого сыра; соль, перец, майонез – по вкусу (и при желании). Как готовить: рецепт пошагово Сначала чистим тыкву от кожуры, нарезаем ее на кусочки и выкладываем на противень. Его можно либо смазать маслом, либо просто положить продукт на пекарскую бумагу. Туда же добавляем мелко порубленный чеснок, перец и соль. Выкладываем поверх тыквы мясо – размер кусочков, конечно, можно сделать и поменьше. Предварительно его нужно посолить и поперчить.
Затем нарезаем кружочками помидоры и кладем сверху на мясо. Ставим лист в духовку на 180-200оС и запекаем блюдо в течение 45 минут.
По истечении этого времени посыпаем тыкву с мясом натертым сыром и запекаем еще 10-15 минут. Вот какая получилась красивая картина. Чтобы мясо было достаточно сочным, а тыква не разварилась, лучше следить за блюдом и снять первую пробу уже через полчаса. Как всегда, ориентируемся на свой вкус.
Домашнее консервирование
Говядина в духовке с тыквой: просто и вкусно Это «ленивый» рецепт из тыквы с мясом в духовке.
Ведь такое блюдо можно приготовить довольно быстро (всего за час), однако менее вкусно от этого не станет. Продукты 1 тыква; 800 г мяса (говядина или свинина); 4 зубчика чеснока; 2 помидора; 200 г твердого сыра; соль, перец, майонез – по вкусу (и при желании). Как готовить: рецепт пошагово Сначала чистим тыкву от кожуры, нарезаем ее на кусочки и выкладываем на противень. Его можно либо смазать маслом, либо просто положить продукт на пекарскую бумагу. Туда же добавляем мелко порубленный чеснок, перец и соль. Выкладываем поверх тыквы мясо – размер кусочков, конечно, можно сделать и поменьше. Предварительно его нужно посолить и поперчить.