Как приготовить быстро шарлотку с яблоками: «бабушкин рецепт»

Как приготовить быстро шарлотку с яблоками: «бабушкин рецепт» - 884604053723
Возьмите 1,5 кг яблок, нарежьте их кубиками. Кожуру можете не срезать, она в этом случае будет прекрасно гармонировать с тестом. Полейте яблочную нарезку лимонным соком (достаточно выдавить фреш только с 1 лимона).

Взбейте тесто на основе 300 г сахара, 3 яиц, 150 г муки и ½ ч.л. соды (соду тоже нужно погасить лимонным соком).

Обработайте форму для выпекания сливочным или подсолнечным маслом, присыпьте ее сухариками, выложите на дно яблочные кубики, а сверху них – тесто.

Поставьте пирог в духовку. Ее нужно будет разогреть до 220°. Следите за шарлоткой, как только она подрумянится, температуру снизьте до 180° и через 15 мин. после этого можете уже доставать десерт из духовки.

Комментарии

Комментариев нет.