🍅 Помидоры в желе — простой способ заготовки

Нашла для себя быстрый и удобный рецепт! Теперь не нужно возиться с замачиванием и варкой желатина — всё делается прямо в банке 😉
✨ Ингредиенты (на литровую банку):
* Помидоры — сколько поместится
* Желатин сухой — 20 г
* Рассол:
* Вода — 1 л
* Соль — 1 ст. л. с горкой
* Сахар — 3 ст. л. с горкой
* Уксус 9% — 1 ст. л.
🔹 Как готовить:
1. В чистую банку плотно уложить помидоры, примерно на середине всыпать сухой желатин.
2. Залить кипящим рассолом (вода + соль + сахар + уксус).
3. Простерилизовать банку 15 минут после закипания.
4. Закатать крышкой и оставить остывать под полотенцем.
✨ В результате получаются сочные, ароматные помидоры с лёгкой желейной текстурой. Очень вкусная закуска для зимы! 😍