Все делают манты по разному,а я делаю вот так:Сначала тесто:4 стакана муки с небольшой горкой;2 яйца;1 столовая ложка растительного масла;1 стакан молока;щепотка соли (я делаю в хлебопечке,но можно и вручную)Тесто получается упругое,один раз сделаете,потом будете всегда так делать.Начинка:1 кг фарша;3-4 крупных луковицы(я перемалываю в блендере,не люблю пареный лук,кто любит, смело режьте ножом,немного воды(полстакана) и соль по вкусу,все перемешать,а уж форма мант у каждого разная.Если есть возможность,то желательно фарш из разных сортов мяса,тогда манты получаются просто обалденные.
Простые рецепты🍱🍭☕️
Манты