Если вы пользуетесь правильными щипцами, переворачивание никак не навредит стейку.

Частые переворачивания позволят достичь более равномерной корочки и сократить общее время приготовления мяса.
Впрочем, споры не утихают до сих пор: сколько же раз необходимо переворачивать стейк? 🤔 Отметим лишь то, что все методики приготовления мяса имеют право на существование. Бить по рукам никого не стоит. 😊
#labinskfacts #labinskbeef #лабинскбиф #мраморнаяговядина #говядина #премиальноемясо #мясокраснодар #мифыостейках