Правильно съесть чебурек – большое искусство, правильно приготовить чебурек — великое мастерство!

И сегодня мы поделимся им с вами. Для приготовления чебуреков с курицей и сыром вам понадобится:
✓ Филе куриное «Куриное царство» — 300 г.;
✓ Вода — 1 ст.;
✓ Мука — 350 г.;
✓ Твердый сыр — 70 г.;
✓ Соль — 0,5 ч. л.;
✓ Масло растительное — 70 мл.;
✓ Молотый, черный перец — по вкусу.
Способ приготовления:
В миску влейте воду комнатной температуры. Всыпьте щепотку соли. Добавьте муку. Замесите тесто. Куриную грудку перекрутите на мясорубке. Добавьте в фарш соль и перец черный молотый. Хорошо его перемешайте. Затем добавьте в фарш тертый на крупной терке твердый сыр. Снова все тщательно перемешайте.
Тесто разделите на одинаковые по размеру кусочки. Каждый раскатайте скалкой в тонкий пласт. Выложите на один край начинку из фарша и сыра. Скрепите руками, а затем вилкой края.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите чебуреки. Жарьте их на умеренном огне до красивого и золотистого цвета с двух сторон. Выложите готовые чебуреки на блюдо. Готово, можно подавать!