Задумался как-то царь-батюшка, а какими салатами украшают столы в других странах?
Начал он рецепты изучать и ярче мексиканских блюд он найти и не смог. Не оставили равнодушным его пёстрые ингредиенты и пикантные вкусы, сразу попробовать захотелось. Вот и попробуем один из таких рецептов! Ингредиенты: 350-400 г филе бедра «Куриное царство»; 1 ст. сладкой кукурузы; ½ шт. болгарского перца; 1 красная луковица; 1 авокадо; 1 веточка кинзы; 4 ст.л. греческого йогурта; 1 ст.л. майонеза; 50 г сыра; ½ лайма; 1 ч.л. мексиканской смеси приправ (мягкий чили, лук, орегано, чеснок и тмин); 1 ст. чипсов из тортильи. Готовим: 1. В небольшой миске смешайте греческий йогурт, майонез, сок лайма и смесь мексиканских приправ. 2. Курицу нарежьте небольшими кусочками и обжарьте до готовности на небольшом количестве растительного масла, затем дайте остыть. Болгарский перец нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной тёрке. Измельчите кинзу. 3. В глубокой миске смешайте курицу, кукурузу и перец, лук, сыр, мякоть авокадо и кинзу. Добавьте всю йогуртовую заправку к ингредиентам салата и аккуратно перемешайте большой ложкой. Подавайте к чипсам из тортильи в качестве соуса или покрошите чипсы в салат. Приятного аппетита!
Куриное Царство
Задумался как-то царь-батюшка, а какими салатами украшают столы в других странах?
Начал он рецепты изучать и ярче мексиканских блюд он найти и не смог. Не оставили равнодушным его пёстрые ингредиенты и пикантные вкусы, сразу попробовать захотелось. Вот и попробуем один из таких рецептов!
Ингредиенты:
350-400 г филе бедра «Куриное царство»;
1 ст. сладкой кукурузы;
½ шт. болгарского перца;
1 красная луковица;
1 авокадо;
1 веточка кинзы;
4 ст.л. греческого йогурта;
1 ст.л. майонеза;
50 г сыра;
½ лайма;
1 ч.л. мексиканской смеси приправ (мягкий чили, лук, орегано, чеснок и тмин);
1 ст. чипсов из тортильи.
Готовим:
1. В небольшой миске смешайте греческий йогурт, майонез, сок лайма и смесь мексиканских приправ.
2. Курицу нарежьте небольшими кусочками и обжарьте до готовности на небольшом количестве растительного масла, затем дайте остыть. Болгарский перец нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной тёрке. Измельчите кинзу.
3. В глубокой миске смешайте курицу, кукурузу и перец, лук, сыр, мякоть авокадо и кинзу. Добавьте всю йогуртовую заправку к ингредиентам салата и аккуратно перемешайте большой ложкой. Подавайте к чипсам из тортильи в качестве соуса или покрошите чипсы в салат.
Приятного аппетита!