Хотите порадовать друга-диабетика спелой клубникой, но не знаете, можно ли ему её?

Вопрос диеты при сахарном диабете не только ставит многих в тупик – иногда он создает дискомфорт и стеснение.
Сомнения – прочь, давайте разберёмся: что можно, а что нельзя при сахарном диабете.
Напитки
Обычная вода ещё никому не вредила. А что насчёт кофе? Он не влияет на уровень глюкозы в крови, так что угощайте на здоровье, но помните про меру: не более 400 мг кофеина в день. А вот магазинные фруктовые соки и крепкий чай – не предлагайте. И конечно – без сахара.
Гликемический индекс – главный ориентир
Чтобы оценить, как быстро глюкоза из продукта попадает в кровь, используется гликемический индекс. Чем выше индекс, тем быстрее повышается уровень глюкозы.
В карточках указали продукты с низким, средним и высоким гликемическим индексом.
За среднее содержание глюкозы в крови отвечает гликированный гемоглобин. Проверить его и другие ключевые показатели организма – витамин D, ферритин, ТТГ и магний – можно в Мед.офисе №1 всего за 1690 руб. Предложение действительно до 31 мая.
Фруктоза или мёд
Фруктоза – это натуральный сахар с низким гликемическим индексом (20 при 100 у глюкозы). Продукты с фруктозой помогают избежать скачков уровня инсулина в крови, но не стоит забывать, что она не является абсолютной заменой глюкозы.
Гликемический индекс мёда аж 90, так что диабетикам он категорически не подойдёт!