САЛАТЫ С СОЕВЫМ "МЯСОМ"

"Соевое мясо" или соевый текстурат — продукт переработки соевых бобов — заменитель мяса, производимый обычно из обезжиренной соевой муки. Соевый текстурат — продукт быстрого приготовления, богатый белком и содержащий мало жиров.
Мы заказывали на Озоне, в упаковках по 200 г (см. фото в «Карусели»)
Соевое мясо не имеет каких-то особых вкуса и запаха, но за счет своей текстуры очень хорошо впитывает специи и масла (жиры).
Я готовлю примерно по одному принципу, на видео в «Карусели» подробно 🙌
Соевое мясо заливаю кипятком, накрываю крышкой и даю набухнуть минут 15-20. Затем сливаю воду.
Обжариваю мясо курицы(можно любое другое) с репчатым луком, солю, перчу, добавляю немного чеснока.
Соединяю все ингредиенты и заправляю майонезом. Даю настояться.
❗️Можно не добавлять мясо
❗️ Добавьте любимые специи по вкусу
❗️Отличный вариант с добавлением моркови по-корейски 👌
Нам очень понравился вариант без мяса, но с грибами:
- соевое мясо
- жареные шампиньоны
- жареный лук
- морковь по-корейски
- немного майонеза
#1000и1идеяотИрины #салатссоевыммясом #соевыйтекстурат #салатсшампиньонами