🥒 Огурцы на зиму с французской горчицей в зернах🥒

Приготовьте эти восхитительные огурцы на зиму с французской горчицей в зернах и наслаждайтесь их неповторимым вкусом! 😋 Ароматные, хрустящие, с приятной горчичной нотой, они станут идеальным дополнением к любому столу зимой! 💖
📝 Ингредиенты:
Огурцы свежие - нужное количество 🥒
Листья смородины - по вкусу 🌿
Зонтики укропа - по вкусу 🌿
Чеснок - несколько зубчиков 🧄
Маринад (на 700 мл воды):
Вода - 700 мл 💧
Соль - 1,5 ст.л. 🧂
Сахар - полстакана 🍚
Универсальная приправа для консервирования - по желанию 🌿
Французская горчица в зернах - по вкусу 🌻
Столовый уксус 9% - 150 мл 🍎
👩‍🍳 Приготовление:
Подготовка банок и специй:
Хорошо промыть и простерилизовать банки. 💧
Крышки прокипятить. ♨️
На дно каждой подготовленной банки уложить листья смородины, зонтики укропа и нарезанный чеснок. 🌿🧄
Укладка огурцов:
Плотно заполнить банки свежими огурцами. 🥒
Заливка кипятком:
Залить огурцы кипятком так, чтобы вода полностью покрыла овощи. 🔥💧
Оставить на 20 минут. ⏳
Готовим маринад:
В кастрюле смешать воду, соль, сахар, универсальную приправу для консервирования и французскую горчицу в зернах. 💧🧂🍚🌿🌻🥣
Поставить кастрюлю на огонь и довести смесь до кипения, варить около минуты. 🔥⏳
Добавить столовый уксус 9%. 🍎
Закатываем:
По истечении 20 минут слить горячую воду из банок с огурцами в раковину. 💧
Кипящим маринадом залить огурцы в банках. 🔥💧
Герметично закупорить банки крышками. 🥫
Убрать заготовки остывать вверх дном под одеялом или полотенцем. 🔄🛌
Через сутки можете перенести банки в прохладное темное место для хранения. 🧊
Приятного аппетита! 💖