🍋🌿 Компот из базилика и лимона: ароматная заготовка на зиму!

🌿🍋
Откройте для себя удивительное сочетание базилика и лимона в освежающем компоте! 🤩 Этот рецепт – простой, быстрый и не требует стерилизации, а результат порадует вас ярким вкусом и красивым цветом. Польза базилика и лимона сделает ваш напиток еще более ценным! 💖
📝 Ингредиенты (на 1,5-литровую банку):
Базилик фиолетовый – небольшой пучок 💜🌿
Лимон – ½ часть 🍋
Сахар – 130 г 🍚
Вода – 1,2 л 💧
👩‍🍳 Приготовление:
Подготовка ингредиентов:
Промойте лимон, нарежьте тонкими колечками, удалите косточки. 🍋🔪
Промойте базилик. 🌿
Стерилизация и закладка:
Стерилизуйте банки (в духовке или над паром). 🏦
В горячие простерилизованные банки выложите базилик, колечки лимона и сахар. 💜🌿🍋🍚
Заливка и закатка:
Вскипятите воду в кастрюле. 💧🔥
Кипящей водой наполните банки доверху. 🍲
Сразу же герметично закатайте банки стерилизованными крышками. ♻️
Остывание:
Слегка потрясите банки для растворения сахара (можно пропустить этот шаг).
Переверните банки вверх дном, накройте полотенцем или одеялом и оставьте остывать на 12 часов. 🔄
Хранение:
Через 12 часов переверните банки и перенесите на постоянное место хранения (желательно в темное место, можно при комнатной температуре). 🧊
Ваш ароматный и полезный компот готов! Приятного аппетита и удачных заготовок! 💖