Блинчики из кабачков: простой рецепт

Что понадобится для приготовления? 🍳🥒
Чтобы сделать ароматные и нежные блинчики из кабачков, возьмите следующие простые ингредиенты:
Кабачки, очищенные от кожицы – 350 г 🥒
Соль – 1/2 ч. л. 🧂
Куриные яйца – 3 шт. (или 4, если они мелкие) 🥚🥚🥚🥚
Сахар – 1 ч. л. 🍬
Молоко – 350 мл 🥛
Мука – 180 г 🌾
Сода – 1/2 ч. л. 🥄
Растительное масло для жарки 🛢️
Как приготовить блинчики? 🍽️
Приготовление этих блинчиков займет немного времени ⏳, а результат превзойдет все ожидания 😋. Следуйте простым шагам:
Кабачки тщательно очистите от кожицы, даже если они молодые. Если есть семена, их нужно удалить. Натрите кабачки на крупной терке и переложите в глубокую миску 🥒🔪.
Добавьте яйца, соль и сахар. С помощью погружного блендера измельчите смесь до однородной жидкой массы без крупных кусочков 🥄🤲.
Влейте молоко, добавьте муку и соду. Снова тщательно перемешайте блендером, чтобы тесто стало однородным и без комков 🥛🌾.
Разогрейте сковороду и добавьте растительное масло. Жарьте блинчики с обеих сторон до золотистой корочки 🍳🔥.
Эти блинчики станут идеальным вариантом для завтрака или легкой закуски 🥞☕. Очень просто, быстро и невероятно вкусно! Попробуйте и удивите своих близких необычным сочетанием ингредиентов 🌟😍.