Кекс "Столичный"

Ингредиенты:
- сахар -1 стак.
- мука пшеничная - 1 стак.
- яйцо куриное - 2 шт.
- маргарин - 125 гр.
- сметана - 1 ст. л.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- сахар ванильный - 1 ч. л.
- изюм - 150 гр.
- пудра сахарная - 1 ст. л.
Приготовление:
1. Маргарин растереть с сахаром, добавить: яйца, ванильный сахар, разрыхлитель, сметану, перемешать, добавить изюм, снова перемешать, добавить муку и ещё раз перемешать.
2. Готовую смесь вылить в форму для запекания и выпекать при температуре 200 градусов 40 минут.
3. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!