Приглашаю вас на кулинарный канал У Марины. https://www.youtube.com/c/%D0%A3%D0%9C%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B/videos
У Марины. Видео рецепты.Вкусно.Просто.
Салат с куриными сердечками.
Приглашаю вас на кулинарный канал У Марины. https://www.youtube.com/c/%D0%A3%D0%9C%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B/videos
- 500 гр куриных сердечек (можно взять говяжий язык, тоже 🔥)
- 1 луковица
- 200 гр маринованных огурцов
- 1 морковь
- маринад: 100 мл воды + 1 ст.л уксуса + 1 ч.л соли + 1 ч.л сахара
- заправка: 2 ст.л сметаны + 1 ст.л горчицы + щепотка соли
⠀⠀
Приготовление:
Сердечки отварить в подсоленной воде (я варила с лавр.листом), остудить. После этого нарезать соломкой.
Лук нарезать тонкими полукольцами, залить маринадом и оставить на полчаса.
Морковь натереть на тёрке для «корейской», обжарить, остудить.
Огурцы мелко нарезать.
Все составляющие соединить (с лука маринад слить!), добавить заправку, чёрный молотый перец и все перемешать.
Дать настояться 15-20 мин.
Приятного аппетита!