О колбасе ходит много мифов: что хранится дольше, где меньше калорий и какая была деликатесом в СССР.

.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
1. Варёная колбаса хранится меньше, чем копчёная.
2. Зависит от рецепта колбасы: домашние без добавок, фабричные безопаснее по нормам.
3. Бывает, что в колбасном производстве используют обрезь, шпик и субпродукты.
4. Полукопчёные колбасы калорийнее варёных.
5. Фарш хранится меньше, чем котлеты.
6. В СССР варёная колбаса — для всех, а копчёная — деликатес.