Хотите приготовить вкуснейший шашлык?

Я считаю, что маринад не должен "заслонять" собой и "убивать", "перебивать" вкус мяса. Наоборот, маринад должен ненавязчиво подчеркивать истинный вкус мяса. Удивительно, но чем "проще" маринад, тем вкуснее получается шашлык (мое личное мнение)!