Ингредиенты:редис – 10 штук; зеленый горошек – 50 грамм; шампиньоны – 5 штук; мята свежая – 1 веточка; петрушка – 1 пучок; горчица зернистая – 1 чайная ложка; майонез – 1,5 ложки столовых; щавель – 1 пучок.Приготовление:Свежие огурцы промываем в проточной воде, нарезаем тонкими ломтиками. Промытые плоды редиса режем тонкими кружочками. Свежую петрушку, и щавель мелко рубим ножом и выкладываем в глубокую миску. Порезанные овощи перекладываем к зелени, добавляем порванный руками щавель. Шампиньоны промываем в проточной воде и нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем грибы в сыром виде, не нужно их поддавать термической обработке. Смешиваем майонез с зернистой горчицей и заправляем салат. Солим все ингредиенты по своему вкусу и перемешиваем салат. Выкладываем на красивое блюдо и подаем к столу, украсив зеленью.
Кулинария и Рецепты
Салат из редиски с зеленым горошком и мятой
Ингредиенты:
редис – 10 штук; зеленый горошек – 50 грамм; шампиньоны – 5 штук; мята свежая – 1 веточка; петрушка – 1 пучок; горчица зернистая – 1 чайная ложка; майонез – 1,5 ложки столовых; щавель – 1 пучок.
Приготовление:
Свежие огурцы промываем в проточной воде, нарезаем тонкими ломтиками. Промытые плоды редиса режем тонкими кружочками. Свежую петрушку, и щавель мелко рубим ножом и выкладываем в глубокую миску. Порезанные овощи перекладываем к зелени, добавляем порванный руками щавель. Шампиньоны промываем в проточной воде и нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем грибы в сыром виде, не нужно их поддавать термической обработке. Смешиваем майонез с зернистой горчицей и заправляем салат. Солим все ингредиенты по своему вкусу и перемешиваем салат. Выкладываем на красивое блюдо и подаем к столу, украсив зеленью.