Комментарии
- 16 мар 2022 17:49∫lюд∫մนлสั๋ Романенко....я опять про соль!...как же так!?... взвесила чайная ложка соли 10 гр.,а на 0,5 банку надо 5 гр
- 16 мар 2022 17:52Автоклав «Домашний Стандарт» ответил ∫lюд∫մนлสั๋ РоманенкоЗдравствуйте! Мы кладем чайную ложку без горки, а солить и перчить мы рекомендуем на свой вкус
- 16 мар 2022 18:01∫lюд∫մนлสั๋ Романенко ответила Автоклав «Домашний Стандарт»
...вот так, глядя на Вас,я пересолила первые свои каши,сыпя соли, в баночку 0,5, чайную ложку без горки.
- Елена ДУШКИНА (КИСЕЛЕВА)Комментарий удалён.
- 16 мар 2022 18:31Елена ДУШКИНА (КИСЕЛЕВА)Чайные ложки у всех разные. И вес соли будет в каждой ложке разный. А ни проще продукт солить в общей массе? Затем дать соли разойтись. Посоленное мясо разложить по банкам. Лично мне так удобнее. И пересола-недосола в таком способе у меня не происходит.
- 16 мар 2022 19:56∫lюд∫մนлสั๋ Романенко ответила Елене ДУШКИНОЙ (КИСЕЛЕВОЙ)Теперь так и делаю!
- 16 мар 2022 19:58Елена ДУШКИНА (КИСЕЛЕВА) ответила ∫lюд∫մนлสั๋ РоманенкоИ я солю в общей массе. А когда готовлю в маринаде (например, обжаренная рыба), то соль кладу в сам маринад. Пересола или недосола не бывает.
- 16 мар 2022 22:55Наталья АндрееваКорм для животных без соли. Каков срок хранения??? Температура хранения??
- 17 мар 2022 13:09Автоклав «Домашний Стандарт» ответил Наталье АндреевойЗдравствуйте! Всё верно, в корм для животных соль и специи не добавляем. Консервы в стеклянной таре хранятся 2-3 года, но это стандартный, минимальный срок, а по факту, при хранении в сухом прохладном месте, банки могут храниться десятки лет
- 17 мар 2022 13:11Наталья Андреева ответила Автоклав «Домашний Стандарт»А я всегда думала что это именно соль хранит консервы. Я ошибалась????
- Автоклав «Домашний Стандарт» ответил Наталье АндреевойКомментарий удалён.
- 17 мар 2022 17:37Автоклав «Домашний Стандарт» ответил Наталье АндреевойДлительное хранение заготовок из автоклава обеспечивается за счёт процесса стерилизации, то есть длительного нагревания продукта, в результате которого погибают опасные для здоровья бактерии. Наличие соли не влияет на сохранность продукта
- 7 фев 16:11Сергей Генохов10 грамм на 05 кило продукта, это много для тушенки
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Автоклав «Домашний Стандарт»
🔻Тушенка из курицы и корм для животных в автоклаве "Домашний Стандарт"🔻
Сегодняшний рецепт пойдет в копилочку не только любителям тушенки, но и тем, кого дома ждут любимые питомцы 😊
Домашние животные - это полноценные члены семьи и их тоже хочется радовать вкусной домашней едой. Ножки, крылышки, грудка курицы - всё это можно использовать для приготовления тушенки. А вот спинная часть будет отличной заготовкой для животных! При приготовлении консервов для питомцев использовать специи и соль не нужно. При желании можно добавить овощи или крупы - всё зависит от предпочтений вашего любимца! 👍
Сразу отвечаем на ваш главный вопрос: что же стало с косточками?
Друзья, косточки настолько размякли, что практически не чувствовались! А как мы этого достигли - смотрите в нашем видеорецепте! 😉
Ингредиенты:
* Тушка цыплёнка бройлера - 3 шт
* Лавровый лист (небольшой) - 1 шт на банку 0,5 л
* Перец чёрный горошком - 3-5 горошин на банку 0,5 л
* Соль - 1 ч. л без горки на банку 0,5 л (4-5г)
ВАЖНО: в корм животным соль и специи не добавляем!
ВЫХОД: 7 пол-литровых банок цыплёнка в собственном соку и 3 банки корма для животных.
Технология приготовления:
- Тушку цыплёнка разделываем на средние куски;
- Ножки, крылышки и грудку используем для тушенки, спинку (от шеи до хвоста) используем для корма для животных;
- В банки для тушёнки кладём по 1 небольшому лавровому листу и 3-5 горошин перца;
- Раскладываем цыплёнка по банкам;
- В банки с тушёнкой добавляем по 1 ч. л без горки соли;
- В банки с кормом никаких специй и соль не добавляем;
- Закрываем (закатываем) крышки;
- Загружаем банки в автоклав;
- В электроавтоклав заливаем 4 литра воды, в классический - 1 л;
- Готовим 60 минут на 120°С
Приобрести автоклав для приготовления вкусных домашних мясных (и не только) консервов можно здесь: https://ok.me/uif11 #автоклавнапару #домашнийстандарт #автоклавдомашнийстандарт #рецептывавтоклаве #курицававтоклаве #рецепты #заготовки #куринаятушенка