Морковь по-корейски - исключительно наш продукт.

Дело в том, что в традиционной корейской кухне принято мариновать свежее мясо или рыбу с помощью редиса или редьки и уксуса, с добавлением острых специй.
Но так как для переселившихся в СССР корейцев морковь была доступнее чем редис, постепенно она вытеснила этот привычный овощ.
Поскольку со свежей рыбой и тем более со свежим мясом в советские годы все было непросто, постепенно из составляющих корейского салата хе (или хве) осталась одна морковь.
#Низкоцен #НизкоценИскитим #ИнтересныеФакты #Морковь