Если в качестве одной из помощниц на вашей кухне присутствует мультиварка, то приготовление вкусной и полезной рыбы на пару не займет у вас много сил и времени.
Форель на пару подойдет как для диетического питания, так и для детского.
Подавайте рыбу с овощными пюре или свежими овощами и зеленью. Можно использовать как стейки форели, так и филе.
Форель (весом около 1 кг) - 1 штука; Вода - 1 стакан; Соль по вкусу, Сушеный тимьян - 2 веточки; Лимонный сок - 1 ч.л.; Черный молотый перец.
Форель почистите, выпотрошите, срежьте плавники, хвост и голову и промойте под холодной водой.
Просушите бумажными полотенцами и нарежьте порционными кусками.
Хвост и голову можно использовать для приготовления ухи, предварительно удалив жабры.
Посыпьте рыбу крупной солью, листиками сушеного тимьяна и черным молотым перцем. Полейте лимонным соком и оставьте на 15 минут.
На дно чаши мультиварки налейте воду, поставьте в чашу форму для приготовления блюд на пару, в форму положите подготовленную форель.
Закройте крышку мультиварки, выставьте на табло режим "приготовление на пару" и время 20 минут, нажмите кнопку "старт" и готовьте рыбу до звукового сигнала. Вкусная и ароматная форель на пару готова...
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
ФОРЕЛЬ НА ПАРУ В МУЛЬТИВАРКЕ
Форель на пару подойдет как для диетического питания, так и для детского.
Подавайте рыбу с овощными пюре или свежими овощами и зеленью. Можно использовать как стейки форели, так и филе.
Форель (весом около 1 кг) - 1 штука;
Вода - 1 стакан;
Соль по вкусу,
Сушеный тимьян - 2 веточки;
Лимонный сок - 1 ч.л.;
Черный молотый перец.
Форель почистите, выпотрошите, срежьте плавники, хвост и голову и промойте под холодной водой.
Просушите бумажными полотенцами и нарежьте порционными кусками.
Хвост и голову можно использовать для приготовления ухи, предварительно удалив жабры.
Посыпьте рыбу крупной солью, листиками сушеного тимьяна и черным молотым перцем. Полейте лимонным соком и оставьте на 15 минут.
На дно чаши мультиварки налейте воду, поставьте в чашу форму для приготовления блюд на пару, в форму положите подготовленную форель.
Закройте крышку мультиварки, выставьте на табло режим "приготовление на пару" и время 20 минут, нажмите кнопку "старт" и готовьте рыбу до звукового сигнала. Вкусная и ароматная форель на пару готова...