··Ингредиенты: Булочки для бургеров — 6 шт. Листья салата (можно взять обычный или айсберг) — опционально Огурцы — 2 шт. Куриное филе — 300 г Яйцо — 1 шт. Панировочные сухари — опционально Сметана — 150 г Петрушка — 1 пучок Черный перец — по вкусу ··Приготовление: Рецепт очень вкусных домашних бургеров с курицей и сметанным соусом, которые сможет приготовить каждая хозяйка. Чтобы приготовить эти вкусные бургеры вам надо взять булочки, разрезать их, наполнить овощами и курицей.
Начнем с приготовления курицы. Курица должна быть только свежая.
Куриное филе помыть под проточной водой, промокнуть салфеткой, срезать все пленки и нарезать пластинами. Чем толще будут пластины, тем сочнее будет куриная котлета. Посолить, поперчить.
В отдельной емкости взбиваем яйцо, окунаем туда кусочек курицы, обваливаем в панировочных сухарях.
На разогретую сковородку наливаем подсолнечное масло и обжариваем на небольшом огне с двух сторон до появления золотистой корочки. Если вы не хотите жарить курицу, то можно запечь куриное филе в духовке в фольге, а потом нарезать тонкими пластинами, такой вариант будет более полезный и диетический.
Под проточной водой промываем листья салата, петрушку, огурцы, обсушиваем в сушилке для зелени или на кухонном полотенце.
Пришло время сделать сметанный соус. Для этого мелко нарезаем зелень петрушки, смешиваем ее со сметаной. Туда же добавляем соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
Берем булочки для бургеров, разрезаем пополам. Разогреваем сковороду и подсушиваем бургер срезанной стороной на сковороде без масла. Огурцы нарезать кружочками.
Все ингредиенты готовы, собираем бургер: на нижнюю часть булочки выкладываем лист салата, соус и сверху кружочки огурца. К огурцам можно добавить помидоры, как вариант.
Следующий этап - на листья салата выкладываем кусочки курицы, на них огурцы, помидоры, лист салата и сверху накрываем булочкой.
Ninocka TV Готовим с любовью
Бургеры с курицей и сметанным соусом
Булочки для бургеров — 6 шт.
Листья салата (можно взять обычный или айсберг) — опционально
Огурцы — 2 шт.
Куриное филе — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — опционально
Сметана — 150 г
Петрушка — 1 пучок
Черный перец — по вкусу
··Приготовление:
Рецепт очень вкусных домашних бургеров с курицей и сметанным соусом, которые сможет приготовить каждая хозяйка. Чтобы приготовить эти вкусные бургеры вам надо взять булочки, разрезать их, наполнить овощами и курицей.
Начнем с приготовления курицы. Курица должна быть только свежая.
Куриное филе помыть под проточной водой, промокнуть салфеткой, срезать все пленки и нарезать пластинами. Чем толще будут пластины, тем сочнее будет куриная котлета. Посолить, поперчить.
В отдельной емкости взбиваем яйцо, окунаем туда кусочек курицы, обваливаем в панировочных сухарях.
На разогретую сковородку наливаем подсолнечное масло и обжариваем на небольшом огне с двух сторон до появления золотистой корочки. Если вы не хотите жарить курицу, то можно запечь куриное филе в духовке в фольге, а потом нарезать тонкими пластинами, такой вариант будет более полезный и диетический.
Под проточной водой промываем листья салата, петрушку, огурцы, обсушиваем в сушилке для зелени или на кухонном полотенце.
Пришло время сделать сметанный соус. Для этого мелко нарезаем зелень петрушки, смешиваем ее со сметаной. Туда же добавляем соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
Все ингредиенты готовы, собираем бургер: на нижнюю часть булочки выкладываем лист салата, соус и сверху кружочки огурца. К огурцам можно добавить помидоры, как вариант.
Домашний бургер с курицей готов!
#закуски