10 рецептов вкусных блюд из курицы с овощами к обеду, ужину или на праздничный стол

❗Вторые блюда из птицы❗
Сразу десять рецептов вкусных блюд из курицы с овощами мы предлагаем вашему вниманию.
Аппетитное куриное рагу, пикантное филе с болгарским перцем, время приготовления которого составляет всего 20 минут, популярная тушеная капуста с курицей, восхитительное жаркое, курица с брокколи и кабачками, испанское чорризо-рагу.
Приготовление этих блюд не потребует много времени и хлопот. Эти блюда из курицы с овощами подавайте к семейному обеду, ужину и на праздничный стол.
🍗Куриное филе с болгарским перцем
Приготовленные в азиатском стиле нежные кусочки куриного филе, тушеные с болгарским перцем, в соусе со специями и пряностями, готовятся всего 20 минут. И не забудьте вместе с приготовлением блюда отварить рис или лапшу. Вас ждет очень вкусный, аппетитный, сытный и одновременно легкий ужин или обед.
📌Ингредиенты:
● Филе куриного бедра — 800 г;
● Перец болгарский — 250 г;
● Лук репчатый — 170 г;
● Апельсиновый сок — 150 мл;
● Лимонный сок — 2 ст.л.;
● Масло растительное — 2 ст.л.;
● Мед — 2 ст.л.;
● Кукурузный крахмал — 2 ст.л.;
● Вода — 4 ст.л.;
● Петрушка свежая — 2 ст.л.;
● Перец черный молотый — 1/2 ч.л.;
● Соль — 1 ч.л.
Время приготовления 20 минут.
🍗Тушеная капуста с курицей
Этот рецепт тушеной капусты с курицей, вас никогда не подведет. Блюдо готовится быстро и легко. Курица получается нежной, а капуста, буквально, тает во рту. Для приготовления вкусного ужина вам понадобятся 30 минут и простые ингредиенты.
📌Ингредиенты:
● Филе куриного бедра — 500 г;
● Белокочанная капуста — 700 г;
● Морковь — 350 г;
● Лук репчатый — 300 г;
● Чеснок — 4 зубчика;
● Томатная паста — 3 ст.л.;
● Масло растительное — 3 ст.л.;
● Перец черный молотый — 1/2 ч.л.;
● Сахар — 1 ч.л.;
● Свежая петрушка — 10 г;
● Вода — 150 мл;
● Соль — 2 ч.л.
Время приготовления 35 минут.
🍗Курица запеченная с овощами по-итальянски
Отличный, легкий ужин с курицей и овощами, все готовится на одном противне. Это блюдо идеально подходит для еды на ночь, а главное, требует минимальной подготовки и простых продуктов — филе курицы и овощи, которые оказались в вашем доме на момент приготовления. Получится вкусно!
📌Ингредиенты:
● Куриное филе — 600 г;
● Капуста брокколи — 200 г;
● Цукини — 300 г;
● Кабачки свежие — 300 г;
● Перец сладкий — 230 г;
● Картофель — 400 г;
● Морковь — 150 г;
● Лимон — 1 шт;
● Смесь итальянских трав — 2,5 ч.л.;
● Чеснок молотый (чесночный порошок) — 2 ч.л.;
● Лук сушеный — 2 ч.л.;
● Масло оливковое — 3 ст.л.;
● Перец черный молотый — 1 ч.л.;
● Петрушка свежая — 30 г;
● Пармезан — 30 г;
● Соль — 1 ч.л.
Время приготовления 30 минут.
🍗Курица с кабачками по-китайски
Этот быстрый в приготовлении рецепт из филе куриной грудки, цукини и овощей, получается невероятно вкусным, благодаря необычному и легкому соусу.
📌Ингредиенты:
● Филе куриной грудки — 650 г;
● Морковь — 120 г;
● Кабачки цукини — 300 г;
● Сельдерей — 120 г;
● Зеленый лук — 60 г;
● Чеснок — 5 зубчиков;
● Яйцо куриное — 1 шт;
● Крахмал кукурузный — 6 ст.л.;
● Мука пшеничная — 3 ст.л.;
● Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.;
● Масло растительное — 400 мл;
● Соевый соус классический — 4 ст.л.;
● Устричный соус — 4 ст.л.;
● Соус чили — 2 ст.л.;
● Сахар — 1,5 ст.л.;
● Соль — 1/3 ст.л.;
● Вода — 300 мл.
Время приготовления 30 минут.
🍗Жаркое из курицы по-турецки
Это жаркое из курицы с картофелем получается таким вкусным и ароматным, что вам захочется приготовить его не раз. Тем более, что приготовить его просто. Аппетитное жаркое станет настоящим событием для семейного обеда или праздничного ужина.
📌Ингредиенты:
● Куриные голени — 1 кг;
● Картофель — 600 г;
● Помидоры — 250 г;
● Лук репчатый — 120 г;
● Красный перец чили стручковый — 4 шт;
● Чеснок — 4 зубчика;
● Томатная паста — 1,5 ст.л.;
● Перец красный молотый — 1 ч.л.;
● Мята сушеная — 1 ч.л.;
● Тимьян сушеный — 1 ч.л.;
● Карри — 1 ч.л.;
● Перец черный молотый — 1 ч.л.;
● Масло растительное — 4 ст.л.;
● Соль — по вкусу;
● Вода — 200 мл.
Время приготовления 1 час 20 минут.
🍗Овощное рагу с курицей
Нежные кусочки курицы и овощи в горчичном соусе — в меру пикантное, аппетитное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина.
📌Ингредиенты:
● Курица — 1 кг;
● Картофель — 1 кг;
● Морковь — 300 г;
● Лук репчатый — 350 г;
● Бульон куриный или вода — 750 мл;
● Сахар коричневый — 2 ст.л.;
● Горчица дижонская — 5 ст.л.;
● Горчица зерновая — 1 ст.л.;
● Карри — 1 ст.л.;
● Петрушка свежая — 10 г;
● Растительное масло — 1 ст.л.;
● Красный перец — 1 ч.л.;
● Перец черный — ½ ч.л.;
● Соль — 2 ч.л.
Время приготовления 1 час 30 минут.
🍗Курица с брокколи
Нежные и сочные кусочки обжаренного куриного филе в сочетании с приятным вкусом брокколи и восхитительным ароматом апельсинового соуса с пряностями. Яркое блюдо, которое с успехом украсит ваш праздничный стол или сделает повседневный ужин незабываемым. Готовится блюдо легко и просто за 30 минут!
📌Ингредиенты:
● Филе куриной грудки — 800 г;
● Капуста брокколи — 300 г;
● Апельсиновый сок натуральный — 300 мл;
● Чеснок — 5 зубчиков;
● Соевый соус — 100 мл;
● Сахар коричневый — 60 г;
● Масло кунжутное — 2 ст.л.;
● Черный молотый перец — 1,5 ч.л.;
● Красный перец чили хлопья — 1,5 ч.л.;
● Паприка сладкая — 1 ч.л.;
● Соль — 1 ч.л.;
● Кукурузный крахмал — 2 ст.л.;
● Вода — 2 ст.л.;
● Рисовый уксус (можно яблочный 0,5 ст.л.) — 1 ст.л.;
● Растительное масло — 3 ст.л.
Время приготовления 30 минут.
🍗Запеченные куриные ножки с картофелем
Куриные ножки с картофелем запеченные в духовке отличное решение для семейного обеда или праздничного ужина. Ваше блюдо получится аппетитным и очень вкусным. Готовится быстро и не требует серьезной подготовки.
📌Ингредиенты:
● Куриная голень — 8 шт.;
● Картофель — 1 кг;
● Морковь — 110 г;
● Чеснок — 30 г;
● Перец чили стручки — 2 шт.;
● Лук красный — 100 г;
● Соль — 3 ч.л.;
● Перец черный молотый — 1/2 ч.л.;
● Розмарин — 1 ч.л.;
● Тимьян — 1/2 ч.л.;
● Куркума — 1/2 ч.л.;
● Паприка сладкая — 1 ч.л.;
● Растительное масло — 3 ст.л.;
● Перец чили хлопья — 1/2 ч.л.
Время приготовления 1 час 30 минут.
🍗Тушеная курица с зимними овощами
Курица тушеная с картофелем и овощами, приправленная специями и травами — отличный и сытный обед или ужин для всей семьи и может быть подано как основное блюдо на праздничный стол.
📌Ингредиенты:
● Куриные бедра без кости — 900 г;
● Лук репчатый — 250 г;
● Морковь — 350 г;
● Сельдерей стебли — 3 шт.;
● Зеленый горошек замороженный — 100 г;
● Зеленая фасоль замороженная — 100 г;
● Чеснок измельченный — 4 зубчика;
● Сливочное масло — 50 г;
● Мука — 2 ст.л.;
● Куриный бульон или вода — 1 л;
● Картофель — 500 г;
● Смесь итальянских трав — 1 ч.л.;
● Тимьян — 3 веточки;
● Лавровый лист -1 шт.;
● Петрушка измельченная — 2 ст.л.;
● Соль — 1,5 ч.л.;
● Перец черный молотый — 1/2 ч.л.;
● Растительное масло — 2 ст.л.
Время приготовления 55 минут.
🍗Чорризо-рагу с курицей
Что может быть проще, выкладываем все ингредиенты в противень, ставим в духовку и в результате получаем вкуснейшее жаркое к семейному обеду или на праздничный стол, которое идеально дополнит бокал красного вина.
📌Ингредиенты:
● Картофель, желательно мелкий — 500 г;
● Копченая острая колбаса, по возможности чоризо — 150 г;
● Красный лук — 300 г;
● Куриные бедра — 8 шт.;
● Сладкий перец — 3 шт.;
● Помидоры на ветке или помидоры черри — 400 г;
● Оливки без косточек — 100 г;
● Чеснок — 8 зубчиков;
● Растительное масло — 2 ст.л.;
● Соль — 1 ч.л.;
● Перец черный молотый — 1 ч.л.;
● Чесночный порошок — 2 ч.л.;
● Паприка сладкая — 2 ч.л.;
● Петрушка свежая — 2 ч.л.;
● Лимон — 1/2 шт.
Время приготовления 55 минут.
Приятного аппетита!
👀Подробное приготовление с фото и видео на нашем сайте в описании группы
#курица #кулинария #рецепт #рецепты #вкусно #вторыеблюда #второеблюдо