Яблочный пирог Чебурашка

Очень ароматный и вкусный пирог или торт «Чебурашка». Вместо яблок можно использовать любой варенье или джем, тогда рецепт вообще будет очень простым и быстрым.
📌Ингредиенты:
📎Тесто-крошка:
● Мука пшеничная 280 гр
● Масло сливочное 100 гр
● Сахар-песок 140 гр
● Яйцо куриное (желток) 2 шт
● Соль 1 щепотка
● Цедра лимона ½ шт
● Разрыхлитель 1 ч.л.
📎Начинка:
● Яблоко 500 гр
● Крахмал кукурузный 1 ст.л.
● Сахар-песок по вкусу
● Корица по вкусу
📎Меренга:
● Яйцо куриное (белок) 2 шт
● Соль 1 щепотка
● Лимонный сок 1 ч.л.
● Сахар-песок 2 ст.л.
Рецепт в первом комментарии 👇