Если вы собрались выращивать сельдерей, то вам следует знать несколько особенностей разных видов этого растения. Выращивать его нет ничего сложного, а про нюансы мы сегодня расскажем. Немного информации Сельдерей относится к двулетним растениям. В первый год формируются корни, на второй происходит цветение и формирование плодов и семян.
Размножение происходит семенами. Из за того что последние долго формируются - нужно выращивать рассаду. Трех-четырех летние семена взойдут лучше, чем прошлогодние.
Входит в семейство Зонтичные. Есть несколько видов и сортов сельдерея, но по сути их можно отнести к трем видам: корневой, листовой и черешковый.
По срокам спелости бывают от ранних до поздних видов созревания.
Выращивание Все разновидности сельдерея предпочитают расти на открытых участках с рыхлой и плодородной почвой. Если ваш подопечный вырос в легкой тени - то скорее всего он будет более душистый.
Корневой У данного вида самый большой период роста и развития (вегетации) в году - примерно полгода. Поэтому сеют его в начала февраля и делают двойное пикирование. В октябре урожай можно собирать.
Растение окучивания не требует . Даже наоборот - нужно отгребать почву, которая не должна быть мокрой, а скорее влажной.
Листовой Этот сельдерей хорошо переносит холод. Его мелкие семена медленно прорастают, поэтому рекомендуется делать рассаду и высаживать ее во второй половине весны. Рассада предварительно должна пройти закалку. В процессе вегетации будет необходимо провести пикирование.
Черешковый По своим особенностям выращивания данный вид похож на листовой, но ему в большей степени требуется окучивание.
За пару недель перед сбором урожая необходимо сверху связать черешки и обмотать бумагой. Черешки следует убрать перед началом заморозков.
Методы борьбы с вредителями для всех видов те же, что и для большинства растений, а так же смешанная посадка среди других культур. Не допускайте переувлажнение почвы, т.к. это станет вероятностью появления гнили.
Использование Сушенный и молотый сельдерей можно использовать как один из компонента набора пряностей. Семена добавляют в поваренную соль для аромата.
Широко используется в любых блюдах. Соусы и напитки также могут иметь в своем вкусе этот необычный аромат. Добавляется и в свежем, и в высушенном виде. Используются любые части растения, в зависимости от ваших кулинарных предпочтений. #сельдерей
🍓Все про дачу.🍓🍏🍒 полезные советы 🍒
Что нужно знать для выращивания сельдерея
Немного информации
Сельдерей относится к двулетним растениям. В первый год формируются корни, на второй происходит цветение и формирование плодов и семян.
Размножение происходит семенами. Из за того что последние долго формируются - нужно выращивать рассаду. Трех-четырех летние семена взойдут лучше, чем прошлогодние.
Входит в семейство Зонтичные. Есть несколько видов и сортов сельдерея, но по сути их можно отнести к трем видам: корневой, листовой и черешковый.
По срокам спелости бывают от ранних до поздних видов созревания.
Выращивание
Все разновидности сельдерея предпочитают расти на открытых участках с рыхлой и плодородной почвой. Если ваш подопечный вырос в легкой тени - то скорее всего он будет более душистый.
Корневой
У данного вида самый большой период роста и развития (вегетации) в году - примерно полгода. Поэтому сеют его в начала февраля и делают двойное пикирование. В октябре урожай можно собирать.
Растение окучивания не требует . Даже наоборот - нужно отгребать почву, которая не должна быть мокрой, а скорее влажной.
Листовой
Этот сельдерей хорошо переносит холод. Его мелкие семена медленно прорастают, поэтому рекомендуется делать рассаду и высаживать ее во второй половине весны. Рассада предварительно должна пройти закалку. В процессе вегетации будет необходимо провести пикирование.
Черешковый
По своим особенностям выращивания данный вид похож на листовой, но ему в большей степени требуется окучивание.
За пару недель перед сбором урожая необходимо сверху связать черешки и обмотать бумагой. Черешки следует убрать перед началом заморозков.
Методы борьбы с вредителями для всех видов те же, что и для большинства растений, а так же смешанная посадка среди других культур. Не допускайте переувлажнение почвы, т.к. это станет вероятностью появления гнили.
Использование
Сушенный и молотый сельдерей можно использовать как один из компонента набора пряностей. Семена добавляют в поваренную соль для аромата.
Широко используется в любых блюдах. Соусы и напитки также могут иметь в своем вкусе этот необычный аромат. Добавляется и в свежем, и в высушенном виде. Используются любые части растения, в зависимости от ваших кулинарных предпочтений.
#сельдерей