🐡 Судак с овощами и сыром в духовке:

📖 Ингредиенты:
✅ Кабачки 200 г
✅ Сметана 2 ст.л.
✅ Перец черный молотый по вкусу
✅ Соль по вкусу
✅ Филе судака 500 г
✅ Масло растительное смазать
✅ Сок лимонный 2 ст.л.
✅ Приправа для рыбы по вкусу
✅ Помидоры 200 г
🔎 Способ приготовления:
1) Для этого рецепта лучше всего подходит филе рыбы. Проверить его на наличие мелких косточек, сполоснуть, обсушить бумажными полотенцами, посолить и поперчить с двух сторон, сбрызнуть лимонным соком и выложить на дно формы для запекания, смазанной растительным маслом.
2) Кабачки нарезать тонкими кружочками. Если позволяет время, обжарить кабачки на сковороде гриль с двух сторон по 30-40 секунд с каждой. Это придаст блюду красивый вид. Равномерно выложить их поверх рыбы.
3) Помидоры нарезать кружочками. Разложить поверх кабачков.
4) Поверх помидоров нанести сеточку сметаны (натурального йогурта или майонеза) и посыпать приправой «Для рыбы».
5) Поверх сметаны щедро посыпать тёртым сыром. Отправить форму разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
6) Подавать с любимым гарниром или свежими овощами.
😉 Приятного аппетита! 🍴
#еда #рыба #рецепты #самый_сок