Сыр гауда 125 г Сыр рокфор 50 г Сыр тильзитер 125 г Помидоры черри 5 штук Слоеное тесто 100 г Яичный желток 6 штук Сметана 175 г Карри щепотка Молотая гвоздика щепотка
1 Раскатать по размеру формы слоеное тесто, разложить его в форме.
2 Натереть, наломать, нарезать и всячески измельчить сыр. В него влить сметану и желтки, хорошо размешать. Добавить карри и гвоздику, снова размешать.
3 Разрезать на четвертинки помидоры и тоже вмешать в сырную массу.
4 Влить начинку в форму и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на сорок минут.
Блюда народов мира
Сырный пирог
Сыр гауда 125 г
Сыр рокфор 50 г
Сыр тильзитер 125 г
Помидоры черри 5 штук
Слоеное тесто 100 г
Яичный желток 6 штук
Сметана 175 г
Карри щепотка
Молотая гвоздика щепотка
1 Раскатать по размеру формы слоеное тесто, разложить его в форме.
2 Натереть, наломать, нарезать и всячески измельчить сыр. В него влить сметану и желтки, хорошо размешать. Добавить карри и гвоздику, снова размешать.
3 Разрезать на четвертинки помидоры и тоже вмешать в сырную массу.
4 Влить начинку в форму и поставить в разогретую до 190 градусов духовку на сорок минут.