Вафли с колбасой и сыром — сытный и вкусный завтрак


Золотистые вафли с колбасой и сыром – сытный и очень вкусный завтрак для всей семьи, да ещё и довольно быстрый в приготовлении. Вафли получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Эта простая выпечка обладает богатой вкусовой гаммой за счёт вкраплений ароматного зелёного лука, варёной колбасы и сыра.

Вафли хороши как в тёплом, так и в холодном виде. Вы можете взять их с собой в дорогу, на пикник или на работу в качестве перекуса.

Ингредиенты:
Мука пшеничная – 70 г.
Сливки 10%-ные – 60 мл.
Яйцо куриное – 1 шт.
Колбаса варёная – 40 г.
Сыр твёрдый – 40 г.
Лук зелёный – несколько перьев.
Масло подсолнечное – 1 ч. л.
Соль – по вкусу.
Смесь перцев свежего помола – по вкусу.

Вафли с колбасой и сыром — сытный и вкусный завтрак - 955393481492
Как приготовить:

Разбейте яйца в глубокую миску. Добавьте смесь перцев с солью.
Вафли с колбасой и сыром — сытный и вкусный завтрак - 955393494548
Влейте сливки.

Вафли с колбасой и сыром — сытный и вкусный завтрак - 955393521172
При помощи миксера взбейте яйца со сливками в однородную массу.
Вафли с колбасой и сыром — сытный и вкусный завтрак - 955393536276
Муку просейте и всыпьте в миску. Тщательно размешайте с помощью миксера, чтобы получилась гладкая масса без комочков муки.
Вафли с колбасой и сыром — сытный и вкусный завтрак - 955393561620
Зелёный лук промойте, обсушите и нарежьте тонкими колечками. Сыр натрите на крупной тёрке. Варёную колбасу нарежьте тонкой соломкой.

Варёную колбасу вы можете заменить нежирной ветчиной.
Вафли с колбасой и сыром — сытный и вкусный завтрак - 955393577492
Всыпьте колбасу, сыр и зелёный лук в миску с тестом. Перемешайте.


Для более богатого вкуса можете добавить в тесто для вафель парочку измельчённых веточек петрушки.
Вафли с колбасой и сыром — сытный и вкусный завтрак - 955393686804
Обе формы вафельницы смажьте подсолнечным маслом. Возможно, повторно не придётся смазывать формы, так как при плавлении сыра выделяется масло. Разогрейте вафельницу.
Вафли с колбасой и сыром — сытный и вкусный завтрак - 955393693716
На нижнюю форму налейте ложкой тесто. Закройте вафельницу и выпекайте вафлю 4 – 5 минут. Время выпечки зависит от технических характеристик вашей вафельницы.
Вафли с колбасой и сыром — сытный и вкусный завтрак - 955393699860
Аналогично испеките остальные вафли с колбасой и сыром.

Подавайте их с чашечкой ароматного чая или кофе.
Вафли с колбасой и сыром — сытный и вкусный завтрак - 955393707028

Комментарии

Комментариев нет.