Овощное рагу в горшочках

Овощное рагу можно не только стушить на плите, но и приготовить в горшочках в духовке. Так получается даже лучше, потому что в керамике все быстро и одновременно пропекается – даже не нужно постоянно перемешивать ингредиенты.

Ингредиенты
Баклажаны – 2 штуки
Кабачки – 2 штуки
Болгарский перец – 2 штуки
Лук-порей – 1 штука
Помидоры – 2 штуки
Лук – 1 штука
Чеснок – 4 зубчика
Прованские травы – 4 ч.л.
Тмин – 2 ч.л.
Специи и приправы – 2 ч.л.
Вода – 400-500 мл

Пошаговый рецепт приготовления
Крупно нарежьте все овощи и разложите по горшочкам.

Туда же добавьте чеснок, травы и специи.

Влейте немного воды, но учтите, что овощи еще дадут сок.

Отправьте горшочки в духовку на 45-55 минут при 180 градусах.

ХОЛОСТЯЦКАЯ КУЛИНАРИЯ

Овощное рагу в горшочках

Комментарии