Тәбикмәк

Манный ярмасыннан тәбикмәк
Рецепт түбәндәгечә
700 гр манный ярмасын 10 гр чүпрә белән болгатабыз да 700 мл җылы сөт салып туглап җылы урынга бер ике сәгатькә куябыз. Кабаргач,аерым савытта 6 йомырка, 3 аш калагы шикәр комы, ярты аш калагы тоз, 1 аш калагы көнбагыш мае туглап әзер массага салабыз. 200 мл сөтне кайнарлап алабыз да салабыз, тиз генә болгатабыз һәм пешерәбез. Өстен ябып пешерсән яхшырак пешә, тишекләнеп, күпереп.
Рецепт авторы: Мәрьям Миңнегулова
Фото: pixabay.com