Каждый день - праздник!

😉 8 сентября - день посиделок на кухне.
А какие посиделки без чашечки ароматного чая?
⠀
⬇ 7 СЕКРЕТОВ идеального чая:
1. Обращайте внимание на свежесть чая.
Чай может храниться до двух лет, но вкусовые качества будут гораздо лучше, если вы используете его в течение шести месяцев.
2. Свободу чайным листьям!
Чайные листья значительно увеличиваются в объеме при заваривании. Поэтому для того, чтобы полностью раскрыть весь его вкус, позаботьтесь о свободном месте.
3. Чай – это вкусная вода.
Не используйте хлорированную воду из крана.
4. Точка кипения.
Черный чай лучше всего заваривать при температуре около 90 градусов, а зеленые и белые сорта при 70-80 градусов.
5. Правильная посуда.
Лучше всего заваривать и употреблять этот напиток в керамической посуде. Стеклянный чайник тоже вполне подойдет.
6. Ни капли молока!
Молочные белки могут связываться с полезными веществами чая и ослаблять, таким образом его целебное действие.
7. Немного лимона
Добавление лимона повышает антиоксидантные свойства чая. Витамин С не только принесёт пользу организму, но и сделает ваш чай вкуснее.