Уже начали закупать продукты для новогоднего стола?

А какой Новый год без оливье! Проблема в том, что его заправляют майонезом, состав которого может быть совсем не праздничным. И дело здесь вовсе не в жирах, а в рафинированном крахмале.
Этот полисахарид повышает инулин и может серьёзно подорвать здоровье, а такой «подарок» никому не нужен. Сейчас скажете, мол, Палыч, напугал, а что делать-то? Всё просто: капните в майонез йод — спустя секунд 30 вредный продукт посинеет.