Комментарии
- 24 сен 2020 21:43Галина Лопарева ( Денежкина )Правда, наверное не просто так...раньше во всех столовых на столе был чеснок
- 24 сен 2020 21:45Галина Лопарева ( Денежкина )
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Вам, женщины - полезные советы
Что будет, если съедать хотя бы 1 зубчик чеснока в день?
😉
Общая информация
О пользе чеснока, думаю, наслышаны многие. Единственный факт, отталкивающий от употребления чеснока большинства людей, - это, несомненно, его стойкий аромат.
Съедобными являются не только подземная часть чеснока, но и зелень, на основе которой готовится Зеленый соус. Зелень чеснока не имеет такого яркого вкуса, как зубчики.
Из чеснока готовится замечательная Витаминная паста с имбирем и медом.
Польза чеснока
Разберем подробно всю пользу чеснока.
Аллицин содержится в большом количестве чеснока.
Аллицин представляет из себя сложное химическое соединение, обладающее бактерицидным действием.
Чеснок имеет мощный антимикробный эффект. Он обладает противовирусным, антибактериальным, противогрибковым и противопротозойным действием. Стоит отметить, что все его действие теряется при термообработке и сушке. Вывод: ешьте чеснок в сыром виде.
Холестириноснижающий эффект – еще одно доказанное свойство чеснока. Основную роль здесь также берет на себя аллицин. этот эффект наступает лишь при длительном употреблении.
Чеснок рекомендуют для профилактики атеросклероза на ранних стадиях, ишемической болезни.
При одновременном употреблении чеснока и некачественных продуктов, чеснок поможет предотвратить отравление.
Чтобы уменьшить процессы брожения и гниения в кишечнике ешьте хотя бы 1 зубчик чеснока.
В медицине препараты на основе чеснока применяют как средства для повышения иммунитета, для нормализации кишечной микрофлоры, противопростудное и противоинфекционное средства.
Антиоксидантное действие чеснока объясняется наличием сульфеновых кислот.