Зефир в домашних условиях с агар-агаром – рецепт классический

✅ Ингредиенты:
Для крема:
▫️ яблочное пюре – 130 г;
▫️ белок от яйца – 1 шт;
▫️ лимонный сок – ½ ч. л.
Для сиропа:
▫️ вода – 75 г;
▫️ сахар - 200-250 г;
▫️ агар-агар – 5-8 г.
▫️ сахарная пудра для обсыпки.
Читать полностью: https://recepty.mobi/deserty/zhele-sufle-mussy/zefir-retsept-klassicheskij.html