Ленивый медовик на сковороде 👩🏼‍🍳

Для коржей нужна антипригарная Сковорода !!!
Ингредиенты для коржей:
Сливочное масло 220 гр
Сахар 250 гр
Мед 100 гр
Сода 1 ч л
Яйцо 4 шт
Мука 300 гр
Ингредиенты для крема:
Маскарпоне 500 гр
Сгущенное молоко 200 гр
Сливки 33% (можно без них) 20г
Готовим👇🏻
В сотейник добавляем масло, сахар и мёд , хорошо все перемешиваем , добавляем соду и постоянно все перемешиваем варим до карамельного цвета , в остывшую смеюсь добавляем яйца , мешаем, добавляем муку , перемешиваем, обжариваем с двух сторон на антипригарной сковороде, коржи готовы,
Готовим крем👇🏻
Маскарпоне, сгущённое молоко, Сливки взбиваем,
коржи делаем нужной формы, смазываем кремом а из остатков делаем крошку, отправляем в холодильник на ночь, украшаем, разрезаем и подаём к столу.
Готово:)
Понравился рецепт ?
Не забудьте поставить ❤️