🎊 СЕВЕРНЫЙ СМАК «Назад в СССР» 🍽 В 2021 году наш творческий кулинарный конкурс посвящен рецептам в «ретро» стиле. Мы предлагаем вам поностальгировать и окунуться в эпоху, которая еще недавно была родной и милой для большинства из нас. Как вы уже наверняка догадались, речь идет о советской кулинарии. Конкурс проводится с целью популяризации национальных культур и пропаганды принципов традиционного питания в Советское время. Участвовать в конкурсе приглашаются все желающие от 16 лет и старше. Необходимо приготовить блюдо по одному из рецептов советского времени. 📌 Конкурс проводится в следующих номинациях: • Холодные закуски – еда, которая подаётся перед основными блюдами (либо в качестве отдельной лёгкой трапезы); • Основное блюдо – подаваемое во время приема пищи, после закуски (может состоять из нескольких блюд); • Десерт/выпечка – завершающее блюдо стола, предназначенное для получения приятных вкусовых ощущений в конце обеда или ужина. Десерт, как правило, является сладким (например, пирожное или мороженое), но бывают и несладкие десерты из фруктов, орехов, сыров, несладких кондитерских изделий. • Домашнее задание – рассказать о блюде которое Вы представляете. Презентация может быть представлена в качестве: сценки, песни, рассказа, фото, видео, стихи и т.д. Содержание презентации: история, интересные традиции, обычаи, мифы. История из семейного архива (не более 3 минут). • Готовая продукция – основное блюдо, закуска или десерт, заявленная в рецепте. Оценивается: внешний вид, вкусовые качества. ✏ До 25 октября 2021 года включительно Вам необходимо подать заявку – кулинарный рецепт основного блюда, закуски или десерта по адресу г. Игарка, 2-ой микрорайон, дом 5, метод кабинет, либо на электронную почту mvm.priroda@mail.ru с пометкой «Назад в СССР». Конкурс состоится 28 октября 2021 года в 1500 часов в экспозиционно – выставочном центре по адресу 1-микрорайон, дом 11. Подробнее о конкурсе читайте в Положении на сайте музея в разделе «Новости» – www.igarka-permafrostmuseum.ru/novosti/88-severnyj-smak , там же можно найти форму заявки👇🏻
МБУ "Музей вечной мерзлоты" г. Игарка
КОНКУРС!
🎊
СЕВЕРНЫЙ СМАК «Назад в СССР» 🍽
В 2021 году наш творческий кулинарный конкурс посвящен рецептам в «ретро» стиле. Мы предлагаем вам поностальгировать и окунуться в эпоху, которая еще недавно была родной и милой для большинства из нас. Как вы уже наверняка догадались, речь идет о советской кулинарии.
Конкурс проводится с целью популяризации национальных культур и пропаганды принципов традиционного питания в Советское время.
Участвовать в конкурсе приглашаются все желающие от 16 лет и старше.
Необходимо приготовить блюдо по одному из рецептов советского времени.
📌 Конкурс проводится в следующих номинациях:
• Холодные закуски – еда, которая подаётся перед основными блюдами (либо в качестве отдельной лёгкой трапезы);
• Основное блюдо – подаваемое во время приема пищи, после закуски (может состоять из нескольких блюд);
• Десерт/выпечка – завершающее блюдо стола, предназначенное для получения приятных вкусовых ощущений в конце обеда или ужина. Десерт, как правило, является сладким (например, пирожное или мороженое), но бывают и несладкие десерты из фруктов, орехов, сыров, несладких кондитерских изделий.
• Домашнее задание – рассказать о блюде которое Вы представляете. Презентация может быть представлена в качестве: сценки, песни, рассказа, фото, видео, стихи и т.д. Содержание презентации: история, интересные традиции, обычаи, мифы. История из семейного архива (не более 3 минут).
• Готовая продукция – основное блюдо, закуска или десерт, заявленная в рецепте. Оценивается: внешний вид, вкусовые качества.
✏ До 25 октября 2021 года включительно Вам необходимо подать заявку – кулинарный рецепт основного блюда, закуски или десерта по адресу г. Игарка, 2-ой микрорайон, дом 5, метод кабинет, либо на электронную почту mvm.priroda@mail.ru с пометкой «Назад в СССР».
Конкурс состоится 28 октября 2021 года в 1500 часов в экспозиционно – выставочном центре по адресу 1-микрорайон, дом 11.
Подробнее о конкурсе читайте в Положении на сайте музея в разделе «Новости» – www.igarka-permafrostmuseum.ru/novosti/88-severnyj-smak , там же можно найти форму заявки👇🏻