💥 💥 💥 БЛИНЧИКИ С СЫРОМ

Ингредиенты
Ингредиенты
150 г мука
150 г сыр
1 шт. пучок укропа
3 шт. яйца
70 г сливочное масло
25 г сахар
10 г соль
2 шт. зубчики чеснока
0,175 л кефир
💥Приготовление
1.В глубокой миске соединить кефир и яйцо. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать венчиком до однородности.
2.Всыпать муку и соду (или разрыхлитель). Снова перемешать до однородности.
3.Зелень (можно взять любую по желанию) промыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить к кефирно-яичной смеси.
4.Сыр натереть на мелкой терке и тоже отправить в миску.
.
5.Сковороду смазать растительным маслом и разогреть.
6.Вылить на сковороду половину приготовленной смеси, разровнять и жарить под крышкой на минимальном огне пять минут, пока поверхность не станет матовой. Перевернуть блин на другую сторону и жарить на среднем огне минуту.
.
7.Подавать сырные блинчики можно со сметаной или чесночным соусом.
Приятного аппетита!