💥 💥 💥 Крылышки куринные

Ингредиенты:
куриные крылышки 500 г.
томатная паста 3 ст. ложки
зубчики чеснока 3 шт.
соль – ½ ч.ложки
перец красный молотый 1 ч. ложка
паприка ½ ч. ложки
растительное масло для жарки
💥Как приготовить:
1.Промытые и обсушенные крылышки разделите на 3 части (на месте суставчиков). Самая маленькая крайняя часть крыла в приготовлении блюда не понадобится.
2.Среднюю часть крылышка сверху надрежьте по кругу и мясо со шкуркой стяните вниз. Можно помогать ножом, счищая мякоть вниз по кости до нижнего хрящика. Отделенное мясо обхватите рукой и выверните наизнанку, чтобы оно обернуло хрящ. Тонкую косточку удалите, оставив лишь одну более плотную кость.
3.Аналогичные манипуляции проделайте и с верхними частями крыльев, оставляя торчащей одну косточку.
4.В блюдо с бортиками выложите все подготовленные полуфабрикаты косточками кверху.
5.Приготовьте маринад. Для этого в креманке смешайте оливковое масло, соль, молотый перец и паприку.
6.С помощью силиконовой кисточки обильно смажьте маринадом мясную часть крылышек.
7.Оставьте полуфабрикат на несколько часов для маринования, закрыв сверху глубокой миской либо обмотав пищевой пленкой.
8.Выложите в смазанный подсолнечным маслом противень промаринованные крылышки и поставьте для запекания в духовку на полчаса при температуре 200 градусов.
9.Чтобы блюдо имело румяную корочку и аппетитный аромат, за 10 минут до готовности смажьте его с помощью силиконовой кисточки смесью, приготовленной из сметаны, майонеза, томатной пасты и измельченных зубчиков чеснока. Подавайте с острым соусом.
Приятного аппетита!