💥 Рулет на сгущенном молоке

Нежнейшим по вкусу получается быстрый рулет на сгущенном молоке с начинкой из творога и кураги.
Ингредиенты:
сгущенное молоко - 1 банка
яйцо - 3 шт
соль – щепотка
сода - 1/2 ч.ложки
лимон - для погашения соды
мука - 250 г растительное масло
творожнная масса с курагой - 250 г.
💥Как приготовить:
1.В глубокую тарелку наливаем сгущенное молоко, добавляем яйца, взбиваем.Из половинки лимона выдавливаем сок и гасим соду, вылив полученную жидкость в тарелку.
Добавляем соль и постепенно всыпаем просеянную муку. Перемешиваем до однородной консистенции.
2.Тесто выливаем на застеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом противень и ставим в разогретую до 150 градусов духовку на 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
3.Достаем из духовки, смазываем творожной массой с курагой.Аккуратно сворачиваем тесто рулетом, стараясь не допускать появления трещин по бокам. Рулет разрезаем на порционные кусочки и подаем к столу.Приятного аппетита!