АЗЕРБАЙДЖАНСКОЕ ВАРЕНЬЕ

А Вы уже пробовали наши сладкие, как грезы, варенья? 🙂
Пожалуй, невозможно найти такого азербайджанца, который не любил бы чай. Чай для азербайджанцев, без преувеличения, главный напиток.
Ароматный азербайджанский чай называют напитком Богов, а чаепитие для нас - это древняя традиция. Самые важные вопросы решаются за чашечкой чая.
________________
Да, азербайджанская кухня богата вкусной и ароматной выпечкой, но она подается к чаю далеко не всегда! Настоящей традицией считается пить чай вприкуску с кусковым сахаром и вареньем.
Природа Азербайджана уникальная и богата на разнообразные фрукты и ягоды. Поэтому варенье варят буквально из всего! Помимо популярного клубничного, персикового, вишневого и сливового, здесь можно попробовать варенье из лепестков роз, грецких орехов, кизила, инжира, айвы, белой черешни, терна, райских яблочек и других изысканных даров природы.
🍒🍑🍍🍓🍎🍊
Настоящее азербайджанское варенье варится по особому рецепту, и в каждой семье рецепт свой. Оно готовится таким образом, чтобы каждая ягодка или кусочек фрукта сохранили свою форму, а сироп получился густым, однородным и сбалансированным.
Фрукты подвергаются минимальной термической обработке, при которой витамины не теряют своих полезных свойств. Поэтому наше варенье не только очень аппетитное и вкусное, но и самое полезное!
Приезжайте, попробуйте сами и захватите баночку с собой😉