✔️Рецепт на понедельник - теплого салата из киноа

🔻Ингредиенты:
• Киноа – 1 стакан
• Морковь – 1 штука
• Красный сладкий перец – 1 штука
• Стебель сельдерея – 2 штуки
• Сушеный базилик – по вкусу
• Сушеный тимьян – по вкусу
• Лимон – треть штуки
• Зеленый лук – 1 пучок
• Адыгейский сыр – 50 грамм
• Оливковое масло – 15 мл
• Соль и черный перец – по вкусу
🔻Приготовление:
1. Промойте киноа в холодной воде и варите 10–12 минут (на 1 стакан киноа — 2 стакана воды). Пока киноа варится, нарежьте очищенную морковь крупными кольцами и отправьте на сковородку тушиться. Минут через пять добавьте нарезанные сельдерей и перец. Потушите овощи вместе с сушеным базиликом или тимьяном.
2. Сваренную киноа высыпьте на сковородку с уже готовыми овощами, добавьте сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте ингредиенты на сковородке в течение минуты.
3. Выложив готовое блюдо в салатник, добавьте измельченный зеленый лук, оливковое масло и немного свежего сыра.
#merrykitchen #рецепты #салат #ппрецепты