"Английский чизкейк"

Ингредиенты:
- 500 г песочного печенья
- 150 г сливочного масла
- 500 г творога (можно пополам со сливочным сыром)
- 100 г изюма
- 200 г 35%-ных сливок
- фрукты,
- цукаты для украшения
Приготовление:
1. Раскрошите печенье и перемешайте его с растопленным сливочным маслом.
2. Выложите полученную массу в форму.
3. Взбейте миксером сливки, добавьте к ним остальные составляющие и взбейте еще раз.
4. Выложите начинку и украсьте фруктами и цукатами.
5. Готовый торт отправьте в холодильник не менее чем на два часа. Проследите, чтобы он как следует застыл.