Рецепт имбирных пряников👇

Печь с детьми имбирные пряники,наша традиция вот уже несколько лет🥰
Сегодня мы это сделали👍
Рецепт неизменен,дети просто обожают их🔥
⠀⠀
Ингредиенты:
Мука-500гр
Мёд-200гр
Яйцо-1шт
Масло слив.-120гр
Сахар-100гр
Имбирь молотый-2ч.л
Корица-1 ч.л
Мускатный орех-1 ч.л
Сода-2 ч.л
Цедра 1 апельсина
⠀⠀
Приготовление:
В сотейнике смешать мёд,сахар,апельсиновую цедру,специи,поставить на огонь и помешивая довести смесь до растворения сахара
Добавить соду и активно перемешать
Добавить слив. масло,перемешать,снять с огня,дать немного остыть,ввести яйцо
⠀⠀
Затем постепенно ввести муку и замесить мягкое тесто,оно должно немного липнуть к рукам
Убрать в холодильник для «созревания» на 1,5-2 часа
⠀⠀
Раскатать пласт необходимой толщины и вырезать формочками печенье ⠀⠀
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 7-10 минут
⠀⠀
Остывшее печенье украсить глазурью:
Яичный белок-1шт
Сах.пудра-200-250 гр
Сок лимона-1 ч.л