🔻 Ингредиентыкабачки молодые - 800 гр.яйцо куриное - 4 шт.сметана 20% - 4 ст.л. с горкой.сливочное масло - 30 гр.чеснок - 1 зубчикзелень укропа - 5 гр.соль - 1 ч.л.черный перец молотый - 1/2 ч.л.сыр твердый - 100 гр.зеленый лук - 5 гр.
✨ Домашние рецепты: Просто и вкусно. Советы ✔
Запеканка из кабачков
🔻 Ингредиенты
кабачки молодые - 800 гр.
яйцо куриное - 4 шт.
сметана 20% - 4 ст.л. с горкой.
сливочное масло - 30 гр.
чеснок - 1 зубчик
зелень укропа - 5 гр.
соль - 1 ч.л.
черный перец молотый - 1/2 ч.л.
сыр твердый - 100 гр.
зеленый лук - 5 гр.
🔻 Как приготовить:
1. Куриные яйца взбить венчиком или вилкой, добавить сметану, соль, перец, измельченный зубчик чеснока и нарезанную зелень укропа, перемешать.
2. Кабачки нарезать кольцами, примерно 5-7 мм толщины.
3. Форму для выпечки смазать растопленным сливочным маслом.
4. Выложить кольца кабачков в форму, не укладывайте кабачки слишком плотно..
5. Залить кабачки приготовленным соусом.
6. Посыпать сверху натертым сыром.
7. Разогреть духовку до 180°С и выпекать до легкой золотистой корочки 30 минут.
Подавать запеканку можно горячей или холодной