Ингредиенты: Для теста: Яйцо — 2 шт. Сода — 1 ч. л. Мука — 200 г Разрыхлитель — 0,5 ч. л. Варенье — 200 мл Сахар — 170 г Кефир — 200 мл Для крема: Сметана — 300 г Сахар — 3 ст. л. Для пропитки: Вода — 50-100 мл Сахар — 1 ст. л. Варенье — 1 ст. л. Для помадки: Какао порошок — 1 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Сахар — 3 ст. л. Молоко — 30 мл Масло сливочное — 50 г Банан — 1 шт. Приготовление: 1. Варенье перемешать с кефиром и содой, оставить на 15 минут. Затем добавить сахар и яйца, взбить. 2. Муку перемешать с разрыхлителем, просеять в тесто, перемешать. 3. Вылить тесто в форму 20 см (дно застелить пергаментом). Выпекать примерно 50 мин (смотрите по своей духовке) при 170 °C. 4. Бисквит остудить. 5. Для пропитки перемешать кипяченую воду с сахаром и вареньем. 6. Бисквит разрезать на 2-3 коржа, пропитать. 7. Смазать кремом (кроме верхнего коржа). 8. Для помадки все соединить, кроме масла, и варить на медленном огне до однородности. Немного остудить, добавить масло и размешать. 9. Банан порезать кружочками, уложить сверху, залить помадкой. Приятного аппетита и до новых встреч друзья!
✨ Кулинарии. Рецепты с фото и советы ✔
Нежный, вкусный, влажный торт
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо — 2 шт.
Сода — 1 ч. л.
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Варенье — 200 мл
Сахар — 170 г
Кефир — 200 мл
Для крема:
Сметана — 300 г
Сахар — 3 ст. л.
Для пропитки:
Вода — 50-100 мл
Сахар — 1 ст. л.
Варенье — 1 ст. л.
Для помадки:
Какао порошок — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Молоко — 30 мл
Масло сливочное — 50 г
Банан — 1 шт.
Приготовление:
1. Варенье перемешать с кефиром и содой, оставить на 15 минут. Затем добавить сахар и яйца, взбить.
2. Муку перемешать с разрыхлителем, просеять в тесто, перемешать.
3. Вылить тесто в форму 20 см (дно застелить пергаментом). Выпекать примерно 50 мин (смотрите по своей духовке) при 170 °C.
4. Бисквит остудить.
5. Для пропитки перемешать кипяченую воду с сахаром и вареньем.
6. Бисквит разрезать на 2-3 коржа, пропитать.
7. Смазать кремом (кроме верхнего коржа).
8. Для помадки все соединить, кроме масла, и варить на медленном огне до однородности. Немного остудить, добавить масло и размешать.
9. Банан порезать кружочками, уложить сверху, залить помадкой.
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!