Лапша быстрого приготовления — культурное достояние

Рамен существует уже больше ста лет, появившись в Японии в начале 20 века. В Корею он пришёл после Корейской войны, когда американские войска привезли с собой сушёную лапшу.
Местные жители быстро адаптировали блюдо под свои вкусы, добавив кимчи, варёное яйцо, сыр, морепродукты, мясо и различные овощи. Теперь рамён стал неотъемлемой частью корейской кулинарной культуры и есть целые кафе, где можно приготовить только его.