☕Хотите кофе с пышной пенкой?

🤔Можно сходить в кафе или кофейню, а можно воспользоваться вспенивателем для молока😉👍!
🌪Вспениватель молока, черный ПРОДАКТ IKEA🌪
💲Цена - 124 руб.
✅Вспенивает молоко за 15-20 секунд.
✅Можно использовать как для холодного, так и для горячего молока.
✅Батарейки продаются отдельно, требуется 2 шт. LR6 АА 1,5 В.
⁉️Но как же правильно взбить молоко в домашних условиях, чтобы добиться желаемого результата?
❗Чтобы правильно сделать пенку, разогрейте молоко в молочнике. Как только заметите лёгкий пар, снимите его с плиты — самая нежная пенка получается из теплого, а не горячего напитка. Перелейте его в высокую чашку. Удерживая вспениватель под наклоном 45 градусов, взбейте молоко, чтобы оно увеличилось в объеме в два раза.
Теперь подождите минуту, пока исчезнут крупные пузыри. Перед тем, как влить воздушное облако в напиток, несколько раз постучите дном чашки об стол. Осевшие на стенках пузырьки всплывут, и пена для капучино станет гуще.
❗В молоке для латте и капучино важна не жирность, а содержание белка — от него зависит консистенция пенки:
✔️с большим содержанием белка пенка получается тягучей и маслянистой;
✔️с малым — сухой и крупнозернистой.
Опытные бариста предпочитают процент белка от 2,8 до 3,8.
При кипячении белки сворачиваются и теряют свои свойства. Поэтому вкусная и густая пена получается только из сырого (пастеризованного) молока, естественно, не порошкового.
Вот и весь секрет пышной пенки😉👌☕
_____________________________________________________
💬Получить консультацию и приобрести данную модель Вы сможете в нашем магазине #ДОНХОЗТОРГ по адресу г. Донецк, ул. Университетская, 37. 📲 +38(071)420-27-19.
#донхозторг
#донхозторгдонецк
#бытоваятехникадлякухни
#бытоваятехникадлядома
#бытоваятехникадонецк
#бытоваятехникаднр
#посудадонецк